"Brownie de Chocolate"

Ingredientes:

- 4 huevos
- 175 gr de chocolate con al menos 60% de cacao
- 125 gr de harina
- 200 gr de mantequilla
- 250 gr de azúcar glas
- 75 gr de nueces
- Sal
Preparación:

Primero vamos a derretir el chocolate, al baño maría, en el microondas o como prefiramos, pero evitando que esté demasiado tiempo y se nos pase. 

Ponemos el horno a precalentar a 170ºC mientras preparamos nuestra masa para los brownies. 

Mezclaremos el chocolate previamente derretido con la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente, y una vez que consigamos una pasta homogénea y bien mezclada, agregaremos el azúcar glas, los huevos, la harina y un poquito de sal, junto a las nueces cortadas en trozos. 

"Brownie con Nata"

Ingredientes:

-175gr de chocolate
-175gr de mantequilla
-140gr de azucar
-2huevos
-80gr de nueces molidas
-70gr de harina
-120ml de nata líquida
-1 cucharada de canela en polvo
-1 cucharada de vainilla azucarada

Preparación:

Lo primero que haremos será fundir el chococale con la mantequilla, luego batiremos los huevos con la mantequilla, y lo mezclaremos todo muy bien.

Además añadiremos la nata para seguir mezclando, junto con las nueces molidas, la canela y la vainilla, hasta crear una masa homogenea.

Engrasamos previamente un molde para horno, vertemos la masa y horneamos a 160º durante 25 minutos. 

BROWNIE  DE FRESAS 

Ingredientes:

-175gr de chocolate
-175gr de mantequilla
-140gr de azucar
-2huevos
-80gr de nueces molidas
-70gr de harina
-150gr de fresas troceadas
-1 cucharada de canela en polvo
-1 cucharada de vainilla azucarada

Preparación:

Procedemos a fundir el chocolate con la mantequilla, despues batimos los huevos mezclando con el azucar y uniendo estas dos mezclas hasta crear una masa.

Después le añadimos las nueces, la canela y la vainilla; removiendo todo muy bien hasta que nos quede una masa homogénea.

Engrasamos un molde para horno con mantequilla, vertemos esa mezcla y horneamos a 160º durante 25 minutos.

Cuando veamos que la masa empieza a cuajar le colocamos encima unas fresas troceadas

"Torta de Chocolate"

Ingredientes:

2 tazas de harina
3 cucharaditas de polvo de hornear
½ taza de cocoa
1 taza de leche
4 huevos
½ taza de margarina
1 ½ taza de azúcar 

Fudge
1 tarro de leche condensada
4 cucharadas de cocoa
3 cucharaditas de agua caliente
1 cucharada de mantequilla
½ cucharadita de vainilla

Preparación:

Batir la mantequilla con la azúcar y agregar los huevos uno por uno hasta formar una crema. Cernir juntos los ingredientes secos y echarlos en la mezcla por partes, alternando con la leche, llevar el molde enmantequillado y enharinado a horno moderado por unos 30 minutos o hasta que al probar con un palito éste salga limpio. Para preparar el fudge, disolver la cocoa en el agua caliente y poner en una ollita junto con la leche condensada. Llevar al fuego movimiento con una cuchara de palo hasta que tome punto y espese. Retirar del fuego, añadir la vainilla y la mantequilla, mezclar para que se disuelva, mezclar para que se disuelva. Dejar entibiar un poco y bañar la torta.

"TORTA  DE MANGO"

La preparación de la torta de mango, lleva un tiempo hacerla pero valdrá la pena. Concentra el sabor del mango y lo transforma en un dulce poco común y gustoso. Sigue los pasos y hazla. Esta es la receta:

Ingredientes

Bizcocho
½ taza de margarina
4 huevos
2 tazas de harina leudante
½ cucharada de polvo para hornear
2 tazas de azúcar
1 taza de leche tibia
3 cucharadas de mermelada de mango

Mermelada
½ mango grande
250 gramos de azúcar
2 cucharadas de glucosa

Crema de cobertura
1 mango grande
150 gramos de azúcar
4 cucharadas de fécula de maíz
500 gramos de crema chantilly